夏季平菇栽培注意要点

栽培设施：夏季可在阴凉棚、湿帘扇棚、林地拱棚内栽培平菇。还应通风良好，便于排水和操作，有利于控温、保湿、防虫。

栽培季节：在林地拱棚、阴凉棚内栽培平菇高温品种或耐高温宽温品种时，可进行夏平菇生产。

品种选择：从具有相应资质的种子供应商处引进适宜夏栽、挂果、潮汐变化快、抗病抗逆性强、优质、高产的高温平菇品种。

生产材料：可用栽培材料有：玉米芯、麦麸等，主辅原料要求干燥、纯净、无霉变、无污染物。

熟料栽培宜采用规格为23cm（50-54cm）的聚丙烯塑料管膜，发酵料栽培宜采用27cm54cm的栽培袋。

生产工艺： 菌培养室全面消毒，杜绝杂菌源。细菌产生的地方有良好的遮光和通风条件。培养环境温度控制在18摄氏度到25摄氏度之间，袋内物料温度不超过28摄氏度。避免直射光或暗细菌。

蘑菇生产管理：调节菇棚温度在23摄氏度到30摄氏度范围内，棚内昼夜温差控制在10摄氏度以内，早晚适中时通风。晚上。

病虫害防治：高温平菇的主要病害有枯萎病、黄腐病、锈斑（斑）病等，主要杂菌有木霉菌、青霉菌等。主要害虫有眼霉蚊等。优先使用微生物源和植物源农药进行防控。当发现当地菌材被杂菌污染或子实体有病害时，及时进行隔离、清除和化学防治。